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カツオは、暖流(黒潮)と寒流(親潮)が交わるあたりに大量に発生するプランクトンを餌として北上、南下を繰り返す回遊魚です。春先になり、黒潮が房総半島沖に達する頃になると、カツオもそれとともに北上し、まさに勝浦周辺の海はカツオの豊かな漁場となります。こうして捕れたカツオは勝浦港に水揚げされ、各消費市場、あるいは量販店へと出荷されて行きます。
 勝浦港に程近い当社では、こうした地の利と仲買業をいかし、水揚げされたばかりの鮮魚出荷を行い、また冷蔵庫を完備した工場では冷凍冷蔵、水産加工を行っています。
 さらに、当社では九州・四国からカツオを追い求めて北上するカツオ一本釣り船団に対する廻船業も営んでおります。